Omegas mit geringsten Totox-Werten

Omega-3-Fettsäuren gelten als unverzichtbar für Herz, Gehirn und Immunsystem – doch die Qualität variiert enorm. Der Totox-Wert entscheidet darüber, ob ein Omega-3-Produkt tatsächlich wirksam oder bereits oxidiert und potenziell schädlich ist.

Warum der Totox-Wert so entscheidend ist

Omega-3-Fettsäuren sind hochgradig ungesättigt und daher extrem oxidationsempfindlich. Sobald EPA und DHA mit Sauerstoff reagieren, entstehen Peroxide und Aldehyde – Verbindungen, die den Körper belasten statt zu schützen.

Was die Forschung zeigt

Eine 2015 in Scientific Reports veröffentlichte Studie untersuchte die Oxidationsgrade handelsüblicher Fischöle weltweit. Das Ergebnis: Über 50 % der getesteten Produkte überschritten die empfohlenen Grenzwerte für Oxidation.