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    Monosaccharide

    Nährstoffe & Vitamine

    Kurzdefinition

    Einfache Zucker als kleinste Kohlenhydrateinheiten.

    Ausführliche Beschreibung

    Monosaccharide sind die einfachsten Kohlenhydrate und können nicht weiter in kleinere Zuckereinheiten aufgespalten werden. Die wichtigsten sind Glucose, Fructose und Galactose. Sie werden schnell vom Körper aufgenommen und liefern rasch Energie.

    Typische Symptome

    • Schnelle Energiefreisetzung
    • bei Überschuss: Blutzuckerspitzen

    Behandlungsmöglichkeiten

    • Maßvoller Konsum
    • Kombination mit Ballaststoffen
    • bei Diabetes: Kontrolle

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