Glykämischer Index
Verdauung & Stoffwechsel
Kurzdefinition
Maß für die Blutzuckerwirkung von Kohlenhydraten.
Ausführliche Beschreibung
Der glykämische Index gibt an, wie schnell und stark kohlenhydrathaltige Lebensmittel den Blutzucker ansteigen lassen.
Behandlungsmöglichkeiten
- Niedrig-glykämische Lebensmittel
- Blutzuckerkontrolle
Verwandte Begriffe
Ähnliche Begriffe
Hydroxypropylmethylcellulose
Pflanzlicher Ballaststoff, der als Kapselhülle und Verdickungsmittel verwendet wird.
Bifidobakterium
Wichtige probiotische Bakterien für Darmgesundheit und Immunsystem.
Pediococcus
Milchsäurebakterien mit probiotischen Eigenschaften.
Streptococcus
Bakteriengattung mit verschiedenen Arten, einige probiotisch, andere pathogen.