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    Carotinoide

    Nährstoffe & Vitamine

    Kurzdefinition

    Gelb-orange-rote Pflanzenfarbstoffe mit antioxidativer Wirkung.

    Ausführliche Beschreibung

    Carotinoide sind natürliche Pigmente in Pflanzen mit antioxidativen Eigenschaften. Beta-Carotin ist Vorstufe von Vitamin A.

    Behandlungsmöglichkeiten

    • Bunte Gemüse und Früchte
    • Carotinoid-Präparate

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