Pectinase
Verdauung & Stoffwechsel
Kurzdefinition
Enzym zum Abbau von Pektin aus Früchten.
Ausführliche Beschreibung
Pectinase spaltet Pektin, das in Früchten als Verdickungsmittel wirkt, und verbessert die Verwertung von Obst.
Behandlungsmöglichkeiten
- Pectinase-Präparate
- Verdauungsenzyme
Verwandte Begriffe
Ähnliche Begriffe
Hydroxypropylmethylcellulose
Pflanzlicher Ballaststoff, der als Kapselhülle und Verdickungsmittel verwendet wird.
Bifidobakterium
Wichtige probiotische Bakterien für Darmgesundheit und Immunsystem.
Pediococcus
Milchsäurebakterien mit probiotischen Eigenschaften.
Streptococcus
Bakteriengattung mit verschiedenen Arten, einige probiotisch, andere pathogen.