Invertase
Verdauung & Stoffwechsel
Kurzdefinition
Enzym zum Abbau von Saccharose in Glukose und Fruktose.
Ausführliche Beschreibung
Invertase spaltet Haushaltszucker (Saccharose) in seine Bestandteile Glukose und Fruktose.
Behandlungsmöglichkeiten
- Invertase-Präparate bei Saccharose-Intoleranz
Verwandte Begriffe
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Hydroxypropylmethylcellulose
Pflanzlicher Ballaststoff, der als Kapselhülle und Verdickungsmittel verwendet wird.
Bifidobakterium
Wichtige probiotische Bakterien für Darmgesundheit und Immunsystem.
Pediococcus
Milchsäurebakterien mit probiotischen Eigenschaften.
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Bakteriengattung mit verschiedenen Arten, einige probiotisch, andere pathogen.