Glycosylierung
Verdauung & Stoffwechsel
Kurzdefinition
Anheftung von Kohlenhydraten an Proteine
Ausführliche Beschreibung
Glycosylierung ist die kovalente Anheftung von Kohlenhydraten an Proteine oder Lipide. Sie ist wichtig für Proteinfaltung, -stabilität und zelluläre Erkennung.
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